一种茯苓复合膳食纤维补充剂及其制备方法和应用

本发明涉及功能性食品，尤其是涉及一种茯苓复合膳食纤维补充剂。

背景技术：

1、随着人民生活水平的提高，生猛海鲜、鸡鸭鱼肉都已经成为人们的桌上美味，尤其是一些油炸类食品，高热量、高糖量、高能量食物的摄入导致了人们的诸多“富贵病”，如肥胖症、“三高人群”等。食用过多高热量、高糖量、高能量的食物容易导致肠胃功能紊乱，从而引起便秘等问题，长此以往，代谢长期紊乱，体内毒素长期积累，体重也会逐渐增加。患者一般通过服用大量的化学药物进行治疗，但长期积累下来的生活习惯导致病情反复，不能根治。唐代药王孙思邈是“上医治未病”的先驱，他在《千金方》中说：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”从中医角度看，食补就是以纯天然的植物性食物为主的均衡营养膳食，能更好地促进细胞修复、更新，提高免疫力，防治疾病，使慢性疾病逆转，保持人体阴阳平衡，激发体内防病治病的巨大潜能，促使疾病早日康复。而膳食纤维是健康饮食不可缺少的，同时膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等，可溶性膳食纤维能量很低，吸水性强，使用之后可以增加饱腹感，进而可以调整饮食结构，降低热量摄入，从而控制体重。可溶性膳食纤维可以促进体内有益细菌的增殖和肠道有害物质的排泄，有利于调理肠道内环境，促进肠道蠕动，缓解便秘。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种茯苓复合膳食纤维补充剂，可以调节肠道菌群，促进肠道蠕动，缓解便秘，同时复合膳食纤维补充剂还可以调整饮食结构，降低热量摄入，从而控制体重。

2、为实现上述目的，本发明提供了一种茯苓复合膳食纤维补充剂，膳食纤维含量为50-80％，包括以下重量份原料：组分a 30-80％、组分b10-40％、组分c10-30％，组分a包括茯苓，组分b包括可溶性膳食纤维，组分c包括荷叶、人参、玉米须、黄芪中的一种或几种的组合。

3、优选的，所述可溶性膳食纤维包括果胶、魔芋胶、海藻酸钠、β-葡聚糖、菊糖、抗性淀粉、欧车前子壳粉中的一种或多种的组合。

4、优选的，所述茯苓为炮制后的茯苓，茯苓为粉状或颗粒。

5、优选的，所述茯苓的粒径为400μm-1000μm。

6、本发明还提供了上述的复合膳食纤维补充剂的制备方法，包括以下步骤：

7、a、组分a的制备：将炮制好的茯苓用粉碎机粉碎，然后用分选机分选出合适的粒径；

8、b、组分b的制备：将可溶性膳食纤维原料用粉碎机粉碎，然后混合，充分搅拌均匀；

9、c、组分c的制备：将组分c用粉碎机粉碎，然后混合，充分搅拌均匀。

10、d、将组分a、组分b和组分c混合均匀，然后用粉碎机粉碎至800目，经包装得到复合膳食纤维补充剂。

11、本发明还提供了上述复合膳食纤维补充剂在调节肠道菌群中的应用。

12、本发明还提供了上述复合膳食纤维补充剂在控制体重中的应用。

13、本发明所述的一种茯苓复合膳食纤维补充剂的优点和积极效果是：

14、1、本发明中的复合膳食纤维补充剂中包含茯苓，茯苓具有利水渗湿，健脾的作用，可以促进肠道蠕动，有效缓解便秘。

15、2、本发明中的复合膳食纤维补充剂中包含可溶性膳食纤维，可溶性膳食纤维可以调整饮食结构，同时增加饱腹感，降低热量摄入，从而控制体重。

16、下面通过实施例，对本发明的技术方案做进一步的详细描述。

技术特征：

1.一种茯苓复合膳食纤维补充剂，其特征在于：膳食纤维含量为50-80％，包括以下重量份原料：组分a 30-80％、组分b10-40％、组分c10-30％，组分a包括茯苓，组分b包括可溶性膳食纤维，组分c包括荷叶、人参、玉米须、黄芪中的一种或几种的组合。

2.根据权利要求1所述的一种茯苓复合膳食纤维补充剂，其特征在于：所述可溶性膳食纤维包括果胶、魔芋胶、海藻酸钠、β-葡聚糖、菊糖、抗性淀粉、欧车前子壳粉中的一种或多种的组合。

3.根据权利要求1所述的一种茯苓复合膳食纤维补充剂，其特征在于：所述茯苓为炮制后的茯苓，茯苓为粉状或颗粒。

4.根据权利要求3所述的一种茯苓复合膳食纤维补充剂，其特征在于：所述茯苓的粒径为400μm-1000μm。

5.如权利要求1-4任一项所述的复合膳食纤维补充剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

6.如权利要求1-4任一项所述的复合膳食纤维补充剂在调节肠道菌群中的应用。

7.如权利要求1-4任一项所述的复合膳食纤维补充剂在控制体重中的应用。

技术总结
本发明公开了一种茯苓复合膳食纤维补充剂，涉及功能性食品领域。本发明提供了一种茯苓复合膳食纤维补充剂，膳食纤维含量为50‑80％，包括以下重量份原料：组分A30‑80％、组分B 10‑40％、组分C 10‑30％，组分A包括茯苓，组分B包括可溶性膳食纤维，组分C包括荷叶、人参、玉米须、黄芪中的一种或几种的组合。本发明还提供了复合膳食纤维补充剂的制备方法和应用。本发明采用上述的复合膳食纤维补充剂，可以调节肠道菌群，促进肠道蠕动，缓解便秘，同时复合膳食纤维补充剂还可以调整饮食结构，降低热量摄入，从而控制体重。

技术研发人员：王莘智,徐豫湘,陈彦名
受保护的技术使用者：湖南中医药大学第一附属医院（（中医临床研究所））
技术研发日：
技术公布日：2024/9/23