一种具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽及其制备方法和应用与流程

本发明涉及生物医药，尤其是一种具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽及其制备方法和应用。

背景技术：

1、急性饮酒会导致胃肠道黏膜及上皮细胞炎性损伤主要是由于酒精的直接刺激及毒性。酒精被摄入体内后，首先会接触到胃肠道黏膜并对其产生刺激、损伤，进而诱发黏膜上皮细胞炎症，表现为充血、水肿等炎症反应。此外，急性饮酒后，胃肠道黏膜屏障功能受损，胃酸、消化酶等消化液会进一步侵入黏膜下层，损伤黏膜及上皮细胞。这种损伤会进一步加重炎症反应并形成恶性循环，导致胃肠道黏膜和上皮细胞的持续损伤。

2、海参是一种具有极高的营养价值的海洋生物。海参富含如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。此外，海参还含有对人体有益的活性成分，如海参多糖、海参皂苷等活性成分。其中，海参活性肽是一种从海参中提取的具有多种生物活性的肽。海参活性肽具有提高免疫力、促进代谢、消化、促进蛋白质合成、组织修复，改善血液循环、抗疲劳以及改善睡眠质量等的功效，但却没有将海参活性肽用于抗饮酒导致的肠道损伤功能的研究。

技术实现思路

1、针对现有的不足，本发明提供一种具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽及其制备方法和应用。

2、本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽，所述活性肽是具有val-glu-tyr-glu-trp氨基酸序列的海参寡肽。

3、作为优选，所述海参寡肽是具有如下结构的化合物，

4、

5、作为优选，所述海参寡肽从海参中分离获得的的天然寡肽。

6、一种具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽的制备方法，包括如下步骤：

7、构建饮酒肠道损伤动物模型；

8、从海参中提取具有不同分子量的海参提取物，并通过评价模型筛选出具有最佳保护活性的海参提取物；

9、将具有最佳保护活性的海参提取物进行初次分离获得多种具有不同活性物组分，并通过评价模型筛选出具有最佳保护活性的活性物组分；

10、将具有最佳保护活性的活性物组分进行二次分离获得多个化合物，并通过评价模型筛选出具有最佳保护活性的化合物，所述化合物是具有val-glu-tyr-glu-trp氨基酸序列的化合物。

11、作为优选，所述初次分离是通过大孔树脂色谱柱进行分离，所述二次分离是通过高效液相色谱分离。

12、作为优选，所述大孔树脂色谱柱分离所用的洗脱液为体积分数为18-85％的乙醇溶液。

13、作为优选，所述高效液相色谱分离采用梯度洗脱，其流动相是水和甲醇。

14、作为优选，所述海参提取物的提取包括如下步骤：

15、将新鲜海参在水中粉碎并超声提取获得超声提取物；

16、对超声提取物离心并收集离心上清液予以冻干获得初次冻干物；

17、将初次冻干物在水和有机溶剂的混合溶剂中溶解静置分层后收集水层并冻干获得二次冻干物；

18、将二次冻干物基于不同的透析膜进行透析获得不同分子量的透析液，并将透析液冻干得到海参提取物。

19、作为优选，所述透析膜的分子量为1kda-12kda，所述混合溶剂是体积比为1:4.5-6.5的水和乙酸乙酯。

20、一种如前任意一项所述具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽在制备抗饮酒致肠道损伤功能产品中的应用。

21、本发明的有益效果在于：该发明的海参寡肽能够缓解急性饮酒导致的肠道损伤和肠道组织抗氧化酶[超氧化物歧化酶(sod)]活力的降低，能够抑制急性饮酒导致的肠道组织炎性细胞因子(tnf-α、il-6及il-1β)和肠道组织细胞内活性氧(ros)的含量升高，可广泛用于具有抗饮酒导致肠道损伤功能的食品、功能性食品、保健品及药物等领域；安全性高，制备方法简单，反应条件易行。

技术特征：

1.一种具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽，其特征在于：所述活性肽是具有val-glu-tyr-glu-trp氨基酸序列的海参寡肽。

2.根据权利要求1所述具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽，其特征在于：所述海参寡肽是具有如下结构的化合物，

3.根据权利要求1所述具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽，其特征在于：所述海参寡肽从海参中分离获得的的天然寡肽。

4.一种具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽的制备方法，其特征在于:包括如下步骤：

5.根据权利要求4所述具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽的制备方法，其特征在于:所述初次分离是通过大孔树脂色谱柱进行分离，所述二次分离是通过高效液相色谱分离。

6.根据权利要求5所述具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽的制备方法，其特征在于:所述大孔树脂色谱柱分离所用的洗脱液为体积分数为18-85％的乙醇溶液。

7.根据权利要求5所述具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽的制备方法，其特征在于:所述高效液相色谱分离采用梯度洗脱，其流动相是水和甲醇。

8.根据权利要求4所述具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽的制备方法，其特征在于:所述海参提取物的提取包括如下步骤：

9.根据权利要求8所述具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽的制备方法，其特征在于:所述透析膜的孔径为1kda-12kda，所述混合溶剂是体积比为1:4.5-6.5的水和乙酸乙酯。

10.一种如权利要求1至3任意一项所述具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽在制备抗饮酒致肠道损伤功能产品中的应用。

技术总结
本发明涉及一种具有抗饮酒致肠道损伤的活性肽及其制备方法和应用，活性肽是具有Val‑Glu‑Tyr‑Glu‑Trp氨基酸序列的海参寡肽；同时公开了该海参寡肽的制备方法以及在制备抗饮酒致肠道损伤功能产品中的应用。该发明的海参寡肽能够缓解急性饮酒导致的肠道损伤，可广泛用于具有抗饮酒导致肠道损伤功能的食品、功能性食品、保健品及药物等领域；安全性高，制备方法简单，反应条件易行。

技术研发人员：黄云,唐平,陈曦,何景进,邓菲芳,陈欣红,杨皓程
受保护的技术使用者：深圳市罗湖区人民医院
技术研发日：
技术公布日：2024/9/23