黑虾片制备方法
专利名称:黑虾片制备方法
技术领域：
本发明公开一种黑虾片制备方法，按国际专利分类表(IPC)划分属于幼虾开口铒料制造技术领域：
。
背景技术：
卤虫作为幼虾生物活饵料是因为它们含有丰富的蛋白质、氨基酸组成齐全、ω3高不饱和脂肪酸、多种的矿物质，还含有丰富的β —胡萝卜素、核黄素、血球蛋白、卵磷脂及某些激素类物质等，已经被公认为水产幼苗养殖必不可缺的饵料。同时国内外研究报道通过多项实验证明，经卤虫饲养的水产品具有极好的抗炎、抗逆的能力，极大增强了其免疫功能。
关于利用卤虫制备的饲料，或组方不够合理、或制备方法不够完善如中国文献 ZL200810028963. 7公开一种对鱼、虾开口全价配合饲料，适合于开口期的鱼苗、虾苗饲养， 该饲料采用鱼粉、虾壳粉、啤酒酵母、卤虫等为原料制成；公开号为CN1513348公开一种微颗粒饲料卤虫虾片，配料种类及配比为粉料(按含水量8%计)50 58%、卤虫浆(折干)25 34%等；申请人之前申请的200910111880. 9文献公开一种虾苗饲料及其制备方法，原料组成为卤虫干粉、鸡胚蛋白等。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种黑虾片制备方法，该黑虾片饲料充分考虑虾苗期消化生理特点，可以达到促进虾苗消化吸收、调节虾苗肠道菌群稳定、提高虾苗免疫力和抗应激能力的作用。
为达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的
一种黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉18% 24%，鸡胚蛋白4% 6%，大豆卵磷脂4. 5% 6%，焦糖粉末im im,鱼油1% 2%，啤酒酵母1. 5% 3%，矿物质混合物 0. 1% 0. 2%，复合维生素0. 2% 0. 4%，胃整肠剂0. 15% 0. 25%，余量为鱼粉；该黑虾片制备方法如下
1)、将上述卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50 μ m以下并按配比混合；
2)将啤酒酵母接种与加入适量水的及各种粉料的发酵罐中 32°C范围内发酵 130分钟 170分钟；
3)、发酵后的饲料，经100°C以上的滚轴压片机压片，同时巴士消毒处理，并经过一定的干燥，保持5%以下的水分；
4)、将干燥好的饲料，经气流超细粉碎机再次粉碎并经分级分筛，得到不同颗粒细度的饲料。
进一步，所述的黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉20%，鸡胚蛋白5%， 大豆卵磷脂5%，焦糖粉末25%，鱼油1. 5%，啤酒酵母2%，矿物质混合物0. 15%，复合维生素0. 25%，胃整肠剂0. 2%，余量为鱼粉。
进一步，所述的矿物质混合物选用钙、磷、钾、钠中的一种或以上的无机盐。
进一步，所述的复合维生素选用维生素A、维生素B、维生素D中的至少一种。
进一步，上述方法制备的黑虾片技术指标如下
本发明选用优质的鱼粉、鱼油等及公司自己养殖的优质卤虫，保证了高蛋白的能量比例，合理的N/C比，保证一定的动植物蛋白比，添加优良的酵母菌和整肠剂，增加了水产幼苗的免疫能力和抗病能力，可大大减少养殖中抗生素的使用，维生素及矿物质配比合理，具有高营养性、适口性、诱饵性、抗逆性。
具体实施方式
实施例一种黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉18% ，鸡胚蛋白 4% 6%，大豆卵磷脂4. 5% 6%，焦糖粉末22% 28%，鱼油1% 2%，啤酒酵母1. 5% 3%， 矿物质混合物0. 1% 0. 2%，复合维生素0. 2% 0. 4%，胃整肠剂0. 15% 0. 25%，余量为鱼粉；该黑虾片制备方法如下
1)、将上述卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50 μ m以下并按配比混合；
2)、将啤酒酵母接种与加入适量水的及各种粉料的发酵罐中 32°C范围内发酵 130分钟 170分钟；
3)、发酵后的饲料，经100°C以上的滚轴压片机压片，同时巴士消毒处理，并经过一定的干燥，保持5%以下的水分；
4)、将干燥好的饲料，经气流超细粉碎机再次粉碎并经分级分筛，得到不同颗粒细度的饲料。
本发明的黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉20%，鸡胚蛋白5%，大豆卵磷脂5%，焦糖粉末25%，鱼油1. 5%，啤酒酵母2%，矿物质混合物0. 15%，复合维生素0. 25%，胃整肠剂0. ，余量为鱼粉。胃整肠剂可选自台湾中国化学制药股份公司生产的肠病整肠剂暮帝纳斯产品。
本发明公开一种黑虾片制备方法，包括卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50 μ m以下并按配比混合，经初级粉碎、发酵培养、压片、干燥、再粉碎进而分筛成品包装，本发明充分考虑对虾苗期消化生理特点，可以达到促进虾苗消化吸收、调节虾苗肠道菌群稳定、提高鱼、虾苗免疫力和抗应激能力的作用。
①卤虫干粉发明人充分利用所拥有多年幼虾养殖经验，同时又拥有大面积的育苗池，把高品质新疆巴里坤盐湖卤虫卵进行孵化、养殖，之后把卤虫进行脱水干燥，制成干粉，加入到饲料中， 其营养价值、消化吸收等方面不亚于生物饲料，且成本大为降低。我们用此饵料进行了喂养南美白对虾的中试试验，取得了良好的效果，现正进行生产性推广应用。 实验组卤虫虾片开口饲料对照组配合饲料+活卤虫结果如下
卤虫虾片开口饲料喂养南美白对虾成活率的比较
权利要求
1.一种黑虾片制备方法，是由以下质量比的原料组成卤虫干粉18% ，鸡胚蛋白 4% 6%，大豆卵磷脂4. 5% 6%，焦糖粉末22% 28%，鱼油1% 2%，啤酒酵母1. 5% 3%， 矿物质混合物0. 1% 0. 2%，复合维生素0. 2% 0. 4%，胃整肠剂0. 15% 0. 25%，余量为鱼粉；1)、将上述卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50 μ m以下并按配比混合；2)将啤酒酵母接种与加入适量水的及各种粉料的发酵罐中 32°C范围内发酵 130分钟 170分钟；3)、发酵后的饲料，经100°C以上的滚轴压片机压片，同时巴士消毒处理，并经过一定的干燥，保持5%以下的水分；4)、将干燥好的饲料，经气流超细粉碎机再次粉碎并经分级分筛，得到不同颗粒细度的饲料。
2.根据权利要求
1所述的黑虾片制备方法，其特征在于所述的黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉20%，鸡胚蛋白5%，大豆卵磷脂5%，焦糖粉末25%，鱼油1. 5%，啤酒酵母2%，矿物质混合物0. 15%，复合维生素0. 25%，胃整肠剂0. 2%，余量为鱼粉。
3.根据权利要求
1或2所述的黑虾片制备方法，其特征在于所述的矿物质混合物选用钙、磷、钾、钠中的一种或以上的无机盐。
4.根据权利要求
1或2所述的黑虾片制备方法，其特征在于所述的复合维生素选用维生素A、维生素B、维生素D中的至少一种。
5.根据权利要求
1或2所述的黑虾片制备方法制备的黑虾片技术指标如下粗蛋白^ 48. 0粗纤维彡5. 0粗灰分(17钙彡3. 5磷彡0. 9食盐彡2. 6赖氨酸^ 2. 0。
专利摘要
本发明公开一种黑虾片制备方法，包括卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50μm以下并按配比混合，经初级粉碎、发酵培养、压片、干燥、再粉碎进而分筛成品包装，本发明充分考虑对虾苗期消化生理特点，可以达到促进虾苗消化吸收、调节虾苗肠道菌群稳定、提高鱼、虾苗免疫力和抗应激能力的作用。
文档编号A23K1/18GKCN102406078SQ201110386782
公开日2012年4月11日 申请日期2011年11月29日
发明者洪上赞, 洪仁德, 洪尊敬, 洪赐和 申请人:厦门市海林生物饲料有限公司导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan
技术领域：
本发明公开一种黑虾片制备方法，按国际专利分类表(IPC)划分属于幼虾开口铒料制造技术领域：
。
背景技术：
卤虫作为幼虾生物活饵料是因为它们含有丰富的蛋白质、氨基酸组成齐全、ω3高不饱和脂肪酸、多种的矿物质，还含有丰富的β —胡萝卜素、核黄素、血球蛋白、卵磷脂及某些激素类物质等，已经被公认为水产幼苗养殖必不可缺的饵料。同时国内外研究报道通过多项实验证明，经卤虫饲养的水产品具有极好的抗炎、抗逆的能力，极大增强了其免疫功能。
关于利用卤虫制备的饲料，或组方不够合理、或制备方法不够完善如中国文献 ZL200810028963. 7公开一种对鱼、虾开口全价配合饲料，适合于开口期的鱼苗、虾苗饲养， 该饲料采用鱼粉、虾壳粉、啤酒酵母、卤虫等为原料制成；公开号为CN1513348公开一种微颗粒饲料卤虫虾片，配料种类及配比为粉料(按含水量8%计)50 58%、卤虫浆(折干)25 34%等；申请人之前申请的200910111880. 9文献公开一种虾苗饲料及其制备方法，原料组成为卤虫干粉、鸡胚蛋白等。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种黑虾片制备方法，该黑虾片饲料充分考虑虾苗期消化生理特点，可以达到促进虾苗消化吸收、调节虾苗肠道菌群稳定、提高虾苗免疫力和抗应激能力的作用。
为达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的
一种黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉18% 24%，鸡胚蛋白4% 6%，大豆卵磷脂4. 5% 6%，焦糖粉末im im,鱼油1% 2%，啤酒酵母1. 5% 3%，矿物质混合物 0. 1% 0. 2%，复合维生素0. 2% 0. 4%，胃整肠剂0. 15% 0. 25%，余量为鱼粉；该黑虾片制备方法如下
1)、将上述卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50 μ m以下并按配比混合；
2)将啤酒酵母接种与加入适量水的及各种粉料的发酵罐中 32°C范围内发酵 130分钟 170分钟；
3)、发酵后的饲料，经100°C以上的滚轴压片机压片，同时巴士消毒处理，并经过一定的干燥，保持5%以下的水分；
4)、将干燥好的饲料，经气流超细粉碎机再次粉碎并经分级分筛，得到不同颗粒细度的饲料。
进一步，所述的黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉20%，鸡胚蛋白5%， 大豆卵磷脂5%，焦糖粉末25%，鱼油1. 5%，啤酒酵母2%，矿物质混合物0. 15%，复合维生素0. 25%，胃整肠剂0. 2%，余量为鱼粉。
进一步，所述的矿物质混合物选用钙、磷、钾、钠中的一种或以上的无机盐。
进一步，所述的复合维生素选用维生素A、维生素B、维生素D中的至少一种。
进一步，上述方法制备的黑虾片技术指标如下
本发明选用优质的鱼粉、鱼油等及公司自己养殖的优质卤虫，保证了高蛋白的能量比例，合理的N/C比，保证一定的动植物蛋白比，添加优良的酵母菌和整肠剂，增加了水产幼苗的免疫能力和抗病能力，可大大减少养殖中抗生素的使用，维生素及矿物质配比合理，具有高营养性、适口性、诱饵性、抗逆性。
具体实施方式
实施例一种黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉18% ，鸡胚蛋白 4% 6%，大豆卵磷脂4. 5% 6%，焦糖粉末22% 28%，鱼油1% 2%，啤酒酵母1. 5% 3%， 矿物质混合物0. 1% 0. 2%，复合维生素0. 2% 0. 4%，胃整肠剂0. 15% 0. 25%，余量为鱼粉；该黑虾片制备方法如下
1)、将上述卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50 μ m以下并按配比混合；
2)、将啤酒酵母接种与加入适量水的及各种粉料的发酵罐中 32°C范围内发酵 130分钟 170分钟；
3)、发酵后的饲料，经100°C以上的滚轴压片机压片，同时巴士消毒处理，并经过一定的干燥，保持5%以下的水分；
4)、将干燥好的饲料，经气流超细粉碎机再次粉碎并经分级分筛，得到不同颗粒细度的饲料。
本发明的黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉20%，鸡胚蛋白5%，大豆卵磷脂5%，焦糖粉末25%，鱼油1. 5%，啤酒酵母2%，矿物质混合物0. 15%，复合维生素0. 25%，胃整肠剂0. ，余量为鱼粉。胃整肠剂可选自台湾中国化学制药股份公司生产的肠病整肠剂暮帝纳斯产品。
本发明公开一种黑虾片制备方法，包括卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50 μ m以下并按配比混合，经初级粉碎、发酵培养、压片、干燥、再粉碎进而分筛成品包装，本发明充分考虑对虾苗期消化生理特点，可以达到促进虾苗消化吸收、调节虾苗肠道菌群稳定、提高鱼、虾苗免疫力和抗应激能力的作用。
①卤虫干粉发明人充分利用所拥有多年幼虾养殖经验，同时又拥有大面积的育苗池，把高品质新疆巴里坤盐湖卤虫卵进行孵化、养殖，之后把卤虫进行脱水干燥，制成干粉，加入到饲料中， 其营养价值、消化吸收等方面不亚于生物饲料，且成本大为降低。我们用此饵料进行了喂养南美白对虾的中试试验，取得了良好的效果，现正进行生产性推广应用。 实验组卤虫虾片开口饲料对照组配合饲料+活卤虫结果如下
卤虫虾片开口饲料喂养南美白对虾成活率的比较
权利要求
1.一种黑虾片制备方法，是由以下质量比的原料组成卤虫干粉18% ，鸡胚蛋白 4% 6%，大豆卵磷脂4. 5% 6%，焦糖粉末22% 28%，鱼油1% 2%，啤酒酵母1. 5% 3%， 矿物质混合物0. 1% 0. 2%，复合维生素0. 2% 0. 4%，胃整肠剂0. 15% 0. 25%，余量为鱼粉；1)、将上述卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50 μ m以下并按配比混合；2)将啤酒酵母接种与加入适量水的及各种粉料的发酵罐中 32°C范围内发酵 130分钟 170分钟；3)、发酵后的饲料，经100°C以上的滚轴压片机压片，同时巴士消毒处理，并经过一定的干燥，保持5%以下的水分；4)、将干燥好的饲料，经气流超细粉碎机再次粉碎并经分级分筛，得到不同颗粒细度的饲料。
2.根据权利要求
1所述的黑虾片制备方法，其特征在于所述的黑虾片是由以下质量比的原料组成卤虫干粉20%，鸡胚蛋白5%，大豆卵磷脂5%，焦糖粉末25%，鱼油1. 5%，啤酒酵母2%，矿物质混合物0. 15%，复合维生素0. 25%，胃整肠剂0. 2%，余量为鱼粉。
3.根据权利要求
1或2所述的黑虾片制备方法，其特征在于所述的矿物质混合物选用钙、磷、钾、钠中的一种或以上的无机盐。
4.根据权利要求
1或2所述的黑虾片制备方法，其特征在于所述的复合维生素选用维生素A、维生素B、维生素D中的至少一种。
5.根据权利要求
1或2所述的黑虾片制备方法制备的黑虾片技术指标如下粗蛋白^ 48. 0粗纤维彡5. 0粗灰分(17钙彡3. 5磷彡0. 9食盐彡2. 6赖氨酸^ 2. 0。
专利摘要
本发明公开一种黑虾片制备方法，包括卤虫干粉、鸡胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、鱼油、矿物质混合物、复合维生素、整肠剂、鱼粉分别粉碎，使各颗粒达50μm以下并按配比混合，经初级粉碎、发酵培养、压片、干燥、再粉碎进而分筛成品包装，本发明充分考虑对虾苗期消化生理特点，可以达到促进虾苗消化吸收、调节虾苗肠道菌群稳定、提高鱼、虾苗免疫力和抗应激能力的作用。
文档编号A23K1/18GKCN102406078SQ201110386782
公开日2012年4月11日 申请日期2011年11月29日
发明者洪上赞, 洪仁德, 洪尊敬, 洪赐和 申请人:厦门市海林生物饲料有限公司导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan
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