灵芝孢子粉破壁方法
专利名称：灵芝孢子粉破壁方法
技术领域：
本发明涉及灵芝孢子粉破壁技术，具体来说涉及一种利用低温和高温技术使灵芝 孢子粉破壁的技术。
背景技术：
灵芝是真菌类植物，在植物分类上属于非褶菌目灵芝菌科灵芝属。灵芝孢子是灵 芝成熟时所释放的抱子，是灵芝有性生殖细胞，又称担孢子。它不但具有灵芝的全部遗传活 性物质，其药效更强更全面，据统计，约为灵芝子实体的75倍。灵芝孢子具有坚硬的双层壁 结构，其成分几丁质含量为52. 08-57. 64%,无机元素构成以S (i91.01%)、C (a24. 31 % )为 主，硅和钙掺入几丁质使得孢壁更加结实坚硬，且耐酸碱，极难氧化分解，因此限制了人们 对孢内有效物质的消化吸收。为了充分利用灵芝孢子内的有效物质，必须对孢子粉进行破 壁。现有技术大多采用振动磨破壁存在以下问题1、振动磨是靠振动棒互相撞击达到破壁目的，撞击过程会产生大量的热量，会使 温度过高。所以加工后的产品颜色较未加工之前深；2、破壁率达不到99%;3、振动棒互相撞击使得孢子粉原生质破坏，损坏有效成份；4、振动棒互相撞击，会产生金属碎片脱落，同时产生大量的热量；造成重金属超标 及过氧化值升高。
发明内容
本发明提供了一种灵芝孢子粉物理破壁方法，此方法破壁效率高，破壁效果好，不 破坏灵芝孢子粉原生质，破壁率可以达到99 %以上。为实现上述目的本发明采用了如下技术方案本发明所用设备有冷库、烘箱。一种灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于将孢子粉先用低温冰冻，在用高温烘烤， 然后再用紫外线杀菌处理，具体步骤如下(1)将灵芝孢子粉放入水中清洗干净；(2)将洗净后的灵芝孢子粉放在冷冻设备中，在_14°C的温度进行下冷冻1-2次， 每次冷冻时间为4-5小时；(3)将步骤⑵冷冻后的灵芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱内， 在135°C温度下烘烤，烘烤时间为60秒；(4)收集烘烤后的灵芝孢子粉；(5)将收集好的灵芝孢子粉用紫外线消毒；(6)将消毒后的灵芝孢子粉称量、包装。所述的灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于 步骤(2)中所述的冷冻设备为冷库。
本发明方法破壁灵芝孢子粉具有以下特点破壁过程简单易行，孢子破碎率达99%以上。这种方法加工灵芝孢子粉，可充分获 得破壁后的不损失活性的灵芝孢子内有效成分，并且这种方法的制品中不含其它成分或菌 体，可保持灵芝孢子的原有特点。本发明易于工业化及大规模生产。
具体实施例方式一种灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于先用低温冰冻，在用高温烘烤，然后再浸 泡融化处理，具体步骤如下(1)将灵芝孢子粉放入水中清洗干净；(2)将洗净后的灵芝孢子粉放在冷冻设备中，在_14°C的温度进行下冷冻1-2次， 每次冷冻时间为4-5小时；(3)将步骤(2)冷冻后的灵芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱内， 在135°C温度下烘烤，烘烤时间为60秒；(4)收集烘烤后的灵芝孢子粉；(5)将收集好的灵芝孢子粉用紫外线消毒；(6)将消毒后的灵芝孢子粉称量、包装。所述的灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于步骤(2)中所述的冷冻设备为冷库。
权利要求
一种灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于先用低温冰冻，在用高温烘烤，然后再浸泡融化处理，具体步骤如下(1)将灵芝孢子粉放入水中清洗干净；(2)将洗净后的灵芝孢子粉放在冷冻设备中，在-14℃的温度进行下冷冻1-2次，每次冷冻时间为4-5小时；(3)将步骤(2)冷冻后的灵芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱内，在135℃温度下烘烤，烘烤时间为60秒；(4)收集烘烤后的灵芝孢子粉；(5)将收集好的灵芝孢子粉用紫外线消毒；(6)将消毒后的灵芝孢子粉称量、包装。
2.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于步骤(2)中所述的冷冻 设备为冷库。
全文摘要
本发明涉及一种灵芝孢子粉破壁方法，采用-14℃温度下对灵芝孢子进行降解，进行冰冻1～2次，再于135℃下用烘箱进行烘烤处理60秒，收集烘烤后的灵芝孢子粉，再采用紫外线消毒以完成破壁过程。破壁过程简单易行进行，使孢子破碎率达99％以上。这种方法加工灵芝孢子粉，可充分获得破壁后的不损失活性的灵芝孢子内有效成分，并且这种方法的制品中不含其它成分或菌体，可保持灵芝孢子的原有特点。本发明同时进行工业控制改革，方法简便，易于工业化及大规模生产。
文档编号A61K9/14GK101849974SQ20101018115
公开日2010年10月6日 申请日期2010年5月19日 优先权日2010年5月19日
发明者李民生 申请人:安徽立顿生物药业有限公司
技术领域：
本发明涉及灵芝孢子粉破壁技术，具体来说涉及一种利用低温和高温技术使灵芝 孢子粉破壁的技术。
背景技术：
灵芝是真菌类植物，在植物分类上属于非褶菌目灵芝菌科灵芝属。灵芝孢子是灵 芝成熟时所释放的抱子，是灵芝有性生殖细胞，又称担孢子。它不但具有灵芝的全部遗传活 性物质，其药效更强更全面，据统计，约为灵芝子实体的75倍。灵芝孢子具有坚硬的双层壁 结构，其成分几丁质含量为52. 08-57. 64%,无机元素构成以S (i91.01%)、C (a24. 31 % )为 主，硅和钙掺入几丁质使得孢壁更加结实坚硬，且耐酸碱，极难氧化分解，因此限制了人们 对孢内有效物质的消化吸收。为了充分利用灵芝孢子内的有效物质，必须对孢子粉进行破 壁。现有技术大多采用振动磨破壁存在以下问题1、振动磨是靠振动棒互相撞击达到破壁目的，撞击过程会产生大量的热量，会使 温度过高。所以加工后的产品颜色较未加工之前深；2、破壁率达不到99%;3、振动棒互相撞击使得孢子粉原生质破坏，损坏有效成份；4、振动棒互相撞击，会产生金属碎片脱落，同时产生大量的热量；造成重金属超标 及过氧化值升高。
发明内容
本发明提供了一种灵芝孢子粉物理破壁方法，此方法破壁效率高，破壁效果好，不 破坏灵芝孢子粉原生质，破壁率可以达到99 %以上。为实现上述目的本发明采用了如下技术方案本发明所用设备有冷库、烘箱。一种灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于将孢子粉先用低温冰冻，在用高温烘烤， 然后再用紫外线杀菌处理，具体步骤如下(1)将灵芝孢子粉放入水中清洗干净；(2)将洗净后的灵芝孢子粉放在冷冻设备中，在_14°C的温度进行下冷冻1-2次， 每次冷冻时间为4-5小时；(3)将步骤⑵冷冻后的灵芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱内， 在135°C温度下烘烤，烘烤时间为60秒；(4)收集烘烤后的灵芝孢子粉；(5)将收集好的灵芝孢子粉用紫外线消毒；(6)将消毒后的灵芝孢子粉称量、包装。所述的灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于 步骤(2)中所述的冷冻设备为冷库。
本发明方法破壁灵芝孢子粉具有以下特点破壁过程简单易行，孢子破碎率达99%以上。这种方法加工灵芝孢子粉，可充分获 得破壁后的不损失活性的灵芝孢子内有效成分，并且这种方法的制品中不含其它成分或菌 体，可保持灵芝孢子的原有特点。本发明易于工业化及大规模生产。
具体实施例方式一种灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于先用低温冰冻，在用高温烘烤，然后再浸 泡融化处理，具体步骤如下(1)将灵芝孢子粉放入水中清洗干净；(2)将洗净后的灵芝孢子粉放在冷冻设备中，在_14°C的温度进行下冷冻1-2次， 每次冷冻时间为4-5小时；(3)将步骤(2)冷冻后的灵芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱内， 在135°C温度下烘烤，烘烤时间为60秒；(4)收集烘烤后的灵芝孢子粉；(5)将收集好的灵芝孢子粉用紫外线消毒；(6)将消毒后的灵芝孢子粉称量、包装。所述的灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于步骤(2)中所述的冷冻设备为冷库。
权利要求
一种灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于先用低温冰冻，在用高温烘烤，然后再浸泡融化处理，具体步骤如下(1)将灵芝孢子粉放入水中清洗干净；(2)将洗净后的灵芝孢子粉放在冷冻设备中，在-14℃的温度进行下冷冻1-2次，每次冷冻时间为4-5小时；(3)将步骤(2)冷冻后的灵芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱内，在135℃温度下烘烤，烘烤时间为60秒；(4)收集烘烤后的灵芝孢子粉；(5)将收集好的灵芝孢子粉用紫外线消毒；(6)将消毒后的灵芝孢子粉称量、包装。
2.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉破壁方法，其特征在于步骤(2)中所述的冷冻 设备为冷库。
全文摘要
本发明涉及一种灵芝孢子粉破壁方法，采用-14℃温度下对灵芝孢子进行降解，进行冰冻1～2次，再于135℃下用烘箱进行烘烤处理60秒，收集烘烤后的灵芝孢子粉，再采用紫外线消毒以完成破壁过程。破壁过程简单易行进行，使孢子破碎率达99％以上。这种方法加工灵芝孢子粉，可充分获得破壁后的不损失活性的灵芝孢子内有效成分，并且这种方法的制品中不含其它成分或菌体，可保持灵芝孢子的原有特点。本发明同时进行工业控制改革，方法简便，易于工业化及大规模生产。
文档编号A61K9/14GK101849974SQ20101018115
公开日2010年10月6日 申请日期2010年5月19日 优先权日2010年5月19日
发明者李民生 申请人:安徽立顿生物药业有限公司
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