刺梨茶及其加工工艺的制作方法
专利名称：刺梨茶及其加工工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种刺梨茶及其加工工艺。
背景技术：
刺梨是南方野生果，被人们誉称“水果之王”、“维C之王”，刺梨还含有大量维生素E，各种糖、胡萝卜素、钙、铁、多种氨基酸等各种营养物质，它含有一种超氧物岐化酶的活性物质对防预癌症、抗衰老提高免疫力有着积极的作用。限于传统的加工工艺，鲜刺梨只能加工成果脯、果汁、果酱，由于这些形式属于半鲜状态，所以在加工过程中，为了保证贮存期，往往需要加入防腐剂、保鲜剂等化学添加剂，这些添加剂难免对人体造成影响，并产生对环境的污染。
发明内容
本发明的目的是提供一种刺梨茶及其加工工艺，这种刺梨茶无污染，不含有添加剂，可以长期保存，体积小，便于运输。
上述的目的通过以下的技术方案实现刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用2-5毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为70℃---80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度90-110℃，包装。
上述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有以上方法制作的刺梨粉。
本发明的优点在于1.本发明的刺梨茶及其加工工艺，具有工艺先进，方法简单、实用的特点。
2.刺梨是南方野生果，被人们誉称“水果之王”、“维C之王”，刺梨还含有大量维生素E，各种糖、胡萝卜素、钙、铁、多种氨基酸等各种营养物质，它含有一种超氧物岐化酶的活性物质对防预癌症、抗衰老提高免疫力有着积极的作用。
3.刺梨容易腐烂，把刺梨切片，并去核，自然晒成果干或者真空烘干成果感，加快了刺梨的风干过程，减少了浪费，保证了原有的口味和维生素c等营养成分不被破坏。
4.烘干后进一步粉碎，使其成为微粉，装入滤纸袋成为可隔袋泡饮的茶饮料，进一步开发和利用了刺梨这一野生宝贵资源。
5.本方法减少了加工过程，烘干后并经过微波杀菌，使其成为无菌微粉，减少了包装运输费用，使其能够适合长途运输，长期保管，方便饮用，从而将使刺梨成为家喻户晓、老少皆易的佳品。
本发明的
具体实施例方式实施例1刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用2毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度，在90℃时开始包装。
上述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有经以上方法制作的刺梨粉。
实施例2刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用5毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度110℃，包装。
上述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有经以上方法制作的刺梨粉。
实施例3刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用3毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为70℃，2分钟后即可达到灭菌效果，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度100℃，包装。按所需克数(如2克)装量杯，开机后，一袋袋滤纸装的小袋茶包从机器上连续落下。
上述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有经以上方法制作的刺梨粉。
人工将过滤纸茶袋装入小聚乙烯袋里，用电动连续封口机封口，分装成盒，每盒22袋。
权利要求
1.一种刺梨茶加工工艺，其特征是先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用2-5毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为70℃---80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度90-110℃，包装。
2.一种权利要求1所述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，其特征是所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有经权利要求1的方法制作的刺梨粉。
全文摘要
刺梨茶及其加工工艺。刺梨是南方野生果，刺梨含有大量维生素E，各种糖、胡萝卜素、钙、铁、多种氨基酸等各种营养物质。以往加工成果脯、果汁、果酱，以及各种材料和酿制果酒等方式食用。刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用2－5毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为70℃－80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度90－110℃，包装。该产品用于袋泡茶。
文档编号A61K36/185GK1765194SQ200410043989
公开日2006年5月3日 申请日期2004年10月27日 优先权日2004年10月27日
发明者洪玉 申请人:洪玉
技术领域：
本发明涉及一种刺梨茶及其加工工艺。
背景技术：
刺梨是南方野生果，被人们誉称“水果之王”、“维C之王”，刺梨还含有大量维生素E，各种糖、胡萝卜素、钙、铁、多种氨基酸等各种营养物质，它含有一种超氧物岐化酶的活性物质对防预癌症、抗衰老提高免疫力有着积极的作用。限于传统的加工工艺，鲜刺梨只能加工成果脯、果汁、果酱，由于这些形式属于半鲜状态，所以在加工过程中，为了保证贮存期，往往需要加入防腐剂、保鲜剂等化学添加剂，这些添加剂难免对人体造成影响，并产生对环境的污染。
发明内容
本发明的目的是提供一种刺梨茶及其加工工艺，这种刺梨茶无污染，不含有添加剂，可以长期保存，体积小，便于运输。
上述的目的通过以下的技术方案实现刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用2-5毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为70℃---80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度90-110℃，包装。
上述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有以上方法制作的刺梨粉。
本发明的优点在于1.本发明的刺梨茶及其加工工艺，具有工艺先进，方法简单、实用的特点。
2.刺梨是南方野生果，被人们誉称“水果之王”、“维C之王”，刺梨还含有大量维生素E，各种糖、胡萝卜素、钙、铁、多种氨基酸等各种营养物质，它含有一种超氧物岐化酶的活性物质对防预癌症、抗衰老提高免疫力有着积极的作用。
3.刺梨容易腐烂，把刺梨切片，并去核，自然晒成果干或者真空烘干成果感，加快了刺梨的风干过程，减少了浪费，保证了原有的口味和维生素c等营养成分不被破坏。
4.烘干后进一步粉碎，使其成为微粉，装入滤纸袋成为可隔袋泡饮的茶饮料，进一步开发和利用了刺梨这一野生宝贵资源。
5.本方法减少了加工过程，烘干后并经过微波杀菌，使其成为无菌微粉，减少了包装运输费用，使其能够适合长途运输，长期保管，方便饮用，从而将使刺梨成为家喻户晓、老少皆易的佳品。
本发明的
具体实施例方式实施例1刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用2毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度，在90℃时开始包装。
上述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有经以上方法制作的刺梨粉。
实施例2刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用5毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度110℃，包装。
上述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有经以上方法制作的刺梨粉。
实施例3刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用3毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为70℃，2分钟后即可达到灭菌效果，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度100℃，包装。按所需克数(如2克)装量杯，开机后，一袋袋滤纸装的小袋茶包从机器上连续落下。
上述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有经以上方法制作的刺梨粉。
人工将过滤纸茶袋装入小聚乙烯袋里，用电动连续封口机封口，分装成盒，每盒22袋。
权利要求
1.一种刺梨茶加工工艺，其特征是先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用2-5毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为70℃---80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度90-110℃，包装。
2.一种权利要求1所述的工艺加工的刺梨茶，其组成包括外袋，其特征是所述的外袋中装有滤纸包装袋，所述的滤纸包装袋中装有经权利要求1的方法制作的刺梨粉。
全文摘要
刺梨茶及其加工工艺。刺梨是南方野生果，刺梨含有大量维生素E，各种糖、胡萝卜素、钙、铁、多种氨基酸等各种营养物质。以往加工成果脯、果汁、果酱，以及各种材料和酿制果酒等方式食用。刺梨茶加工工艺，先将鲜刺梨切成块或片，去核，将所述的刺梨片晾晒成干或机器烘干，剔除发霉、未干、及杂质，将所得到合格的材料粉碎成粉末，用2－5毫米的孔网筛出所述的刺梨粉，再用微波炉干燥杀菌，其温度为70℃－80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度90－110℃，包装。该产品用于袋泡茶。
文档编号A61K36/185GK1765194SQ200410043989
公开日2006年5月3日 申请日期2004年10月27日 优先权日2004年10月27日
发明者洪玉 申请人:洪玉
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