一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组组方及其制备方法
专利名称：一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组组方及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种补充人体元素的组方及其制备方法，尤其涉及一种补充人体白蛋 白的功能蛋白组的组方及其制备方法，属于保健品、药品领域。
背景技术：
蛋白质是生命活动的主要承担者，是构成细胞结构的最基本的物质。许多疾病都 会引起人体蛋白的缺失。长期营养不良、消化吸收功能的障碍、癌症以及创伤感染、肝病、肾 病、术后失血等，都会导致人体蛋白的缺失，形成低蛋白症，使机体的代谢平衡发生破坏，引 发水肿或休克直至危及生命。得这些疾病的人依靠生活饮食获得的蛋白质远远不能满足要 求。目前医院所采用的办法是采用静脉输蛋白质。这种方式能缓解症状，但作用不稳定，补 充的蛋白质人体吸收率差，长期使用会使人体器官合成蛋白质的功能会丧失，导致疾病不 能治愈。随着人类基因组草图的完成和研究，人体基因组的编码蛋白质的基因数要远少于 人类蛋白质组中的蛋白质数，证实基因质数与蛋白质数并非一一对应，人类通过蛋白质组 功能相互作用形成特定的功能来影响基因的表达，达到治愈疾病的目的。
发明内容
为了解决现有补充人体蛋白质的方法效果不佳的技术不足，本发明的目的是提供 一种补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方及其制备方法，功能蛋白既可以作为一种药物治 疗，也可以作为食物服用。为了实现本发明的发明目的采用的技术方案如下一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组组方，其主要含有以下重量计的组份大 豆30-100、黑豆12-100、薏米12-56、花生3-8、花生种皮0. 2-3、橄榄油2-20、水600-2000、 西瓜全汁30-900、麦芽糖5-20。简称为组方I。所述的功能蛋白其主要含有以下重量计的组份大豆35-60、黑豆16-50、薏米 20-45、花生4-6、花生种皮0. 4-2. 4橄榄油4_12、水800-1600、西瓜全汁50-500、麦芽糖 7-19、虫草菌丝体0. 1-3。所述的功能蛋白其主要含有以下重量计的组份大豆50、黑豆45、薏米30、花生5、 花生种皮2、橄榄油6、水1000、西瓜全汁400、麦芽糖20、虫草菌丝体2。所述的花生为红皮花生含壳；薏米带壳或为脱壳的薏米仁；大豆使用非转基因大 豆；橄榄油为冷榨的。所述的西瓜全汁为去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后所榨的汁。所述的功能蛋白为浆液或粉剂，与西瓜汁组成功能蛋白组。一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，所述的制备方法的步骤为 以下都是按重量计称重加入的组份，1、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后单独浸泡在水中，将完全成 熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成汁，单独灌装使用；
2、将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮捞出打浆，打浆得到的混合蛋白 浆液放入容器中；3、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油(或红花籽油)、麦芽糖(蔗糖)， 并加热煮熟；4、步骤3中的混合浆液煮熟后即得所述的功能蛋白的浆液。一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，所述的制备方法的步骤为 以下都是按重量计称重加入的组份，1、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后单独浸泡在水中12-16小 时，水温为16-30度，黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收 集；2、步骤1后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米进行活化处理，花生去除泡不开的豆 子和霉变豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 3小时；3、将活化处理得到的大豆、黑豆、薏米和花生一起打浆，蛋白豆渣分离，并将打浆 得到的混合蛋白浆液放入不锈钢锅中；4、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的花生种 皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭10-30分钟；5、待步骤4中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液；6、将完全成熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜汁，单独灌装使 用；7、步骤5得到的功能蛋白液与步骤6中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份，1、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮、虫草菌丝体清洗去杂质后浸泡在水中 5-10小时，水温为16-30度，其中黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花 素单独收集；2、步骤1后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米捞出，花生去除泡不开的豆子和霉变 豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 2小时，进行活化处理；3、将步骤2得到的大豆、黑豆、薏米、花生与水按照1 7的比例混合打浆，将蛋白 豆渣分离，将打浆得到的混合蛋白浆液放入不锈钢容器中；4、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的虫草菌 丝体、花生种皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭20 30分钟；5、待步骤4中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液；6、将完全成熟的西瓜在无菌的条件下去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜 汁，进行无菌低温冷灌装单独存放使用；其中对胃寒的病人，对西瓜汁进行改性，改性后的 西瓜汁改性后的西瓜汁性平，适应更多病人；7、步骤5得到的功能蛋白液与步骤6中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。所述的功能蛋白液制成粉剂时，将得到的功能蛋白液浓缩后干燥即可得到粉剂 的制品并包装；浓缩时的压力0. 008-0. 18Mpa，且其温度为50-60度，干燥时进风温度为120-140度，出风的温度为75-85度，料温则为50-60度。本发明的功能蛋白组的功效是健脾宽中，益肺排脓，消利湿热，消水利尿、通便、生津、解毒。本发明的功能蛋白组主治水肿胀满、疳积、腹涨羸疫、湿热炽盛，肌肤错甲、营养 不良，及各种原因引起的白蛋白缺失症。本发明的功能蛋白组配伍各组份的功效大豆别名黄豆，为豆科植物大豆黄色种皮的种子。味甘，性平。入脾、大肠经。具 有健脾宽中，润燥消水的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。 现代医学认为大豆富含人体所需的优质蛋白质，其蛋白质含量达到36%以上。大豆蛋白质 氨基酸的组成接近人体需要，含有人体所必须的8种氨基酸。是可以替代动物蛋白的优质 植物蛋白。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。与黄大豆同种，种发黑色。味甘、涩，性平，入 牌、肾经。具有活血，利水，祛风，解毒，滋阴补血，安神，明日，益肝肾之阴。用于水肿胀满、 风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒。现代医学证实黑豆和黄豆具有同样优 质植物蛋白的性质。薏米别名薏苡仁。味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺、大肠经。具有清利湿热，渗涅除 痹，益肺排脓，健脾止泻的功效，主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎 肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。现代医学认为薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌 剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子官颈癌。西瓜味甘淡、性寒，具有解暑清热，生津止渴、利尿等功能。主要用于开胃助消化， 利尿通便，消水肿，促进新陈代谢。现代研究认为，在治疗肾炎和降低血压方面，它所合的糖和盐能利尿并消除肾脏 炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能 使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通 畅，对治疗黄疸有一定作用。橄榄性平，味甘酸微涩；入肺、胃经。具有消肿利咽，生津解毒的功效。主治咽喉 肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫及食物中毒等病症。本组方增加冷榨橄榄油主要是增强蛋 白从胆汁酸中代谢，降低黄胆，消除浆液泡沫等作用。对于黄胆性病人用橄榄油，对于高血 压病人用红花耔油。花生昧甘、性平，入脾、肺。具有健牌和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症的功效。 主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄血衄等。现代研究认为花生蛋白中合十多种人体所需的氨基酸；花生中所合有的儿茶素 对人体具有很强的抗老化的作用；花生中含大量的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁 酸排出体外减少高胆固醇发病机会。本组方主要用其健脾和胃、利肾去水、治诸血症的功效 和花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸。虫草菌丝体为人工冬虫夏草菌丝，味甘性平。归肺、肾经，具有补肺肾，止喘嗽的 作用，用于肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛。现代医药学研究认为有增强体液免疫的能力，对T细胞受抑制的动物有保护或提升T细胞的作用。单味用于治疗肝硬化，肾炎。本组方主要用其增强体液免疫能力的作用。麦芽糖(或蔗糖)主要用于口感和肝元糖的存储。本发明的功能蛋白组的治疗原理是根据中医药食同源，药补不如食补的理论。选 取具有药食同用功能性质的食品作为中药，通过食疗治疗肝肾疾病，肝脏病变的患者，肝脏 解毒功能下降，病程较长时就会累及脾、肾、肺。出现面色萎黄、湿热炽盛，脾不输布津液而 水湿内停，膀胱气化不利而尿少水肿。法当清热、利湿、健脾。组方中重用大豆、黑豆为君药，健脾宽中，润燥消水、活血、利水、解毒、滋阴补血、 益肝肾之阴；臣以薏米、虫草菌丝体以清利湿热，渗湿除痹，益肺排脓，健脾止泻佐以花 生，花生种皮、橄榄油，增加生津解毒褪黄功效使以西瓜全汁增强清热利湿、健脾，利尿、通 便、解毒之功效。其综合作用功效为健脾宽中，益肺排脓，清利湿热，消水利尿、通便、生津、解毒。现代医药学研究认为肝脏是人体合成白蛋白的主要器官，当肝脏功能受损时，合 成的白蛋白不能满足器官营养的需要，造成其它器官功能性损伤，引起肌体水肿、腹水、肌 体溃疡、溃烂、黄胆等病症，组方中选用富含人体所必须的优质植物蛋白大豆、花生中的蛋 白作为主要成份，通过打浆和立式离心分离，得到人体所必须的优质蛋白。增加薏米、人工 虫草菌丝体，西瓜汁等，以增强利水和消除肾脏炎症的功能。增加橄榄油，以增强蛋白从胆 汁酸中代谢，降低黄胆。降低蛋白在胃中受胃液的酶解而影响吸收，使它能顺利进入肠道后 让小肠吸收。西瓜还有很强的通下作用，能使人体废物快速从二便中排出，降低废物在肌体 中所产生的毒素，达到解毒消水之功效。功能蛋白组方其综合作用具有快速补充人体蛋 白的作用。充足的蛋白质使生命能量充足，使受损肝、肾、肌体细胞得到修复，肌体免疫力提 高，抑制了细胞癌变，使各种病症状随器官功能的恢复而消失，最终达到治愈的目的。从而 使功能蛋白组具有阻断肝硬化、阻止糖尿病症进一步发展、预防癌症的功效。有益效果功能蛋白主要应用在肝病患者及并发症、肝源性糖尿病患者、尿糖较高 营养缺乏病人，我们在使用过程中有下列水肿胀满、疳积、腹胀赢瘦、湿热炽盛，肌肤错甲、 营养不良，及各种原因引起的白蛋白缺失症患者，得到有益效果。病理试验(一)1、病人样本选取80名有因肝病引起由蛋白缺失症病人。年龄在39-M岁男女不 限。2、药物使用方武服用本发明的功能蛋组组方I、II (实施例的1、5)所制成的功能 蛋白的浆液和粉剂。功能蛋白组浆液剂用法用量每人每日2-3次，每人每天按体重8-10克/千克计 服，饭前服用。西瓜汁每人每日1-2次，每天30-250克，饭后服用。功能蛋白粉剂的用法用量每人每天2-3次，每天30-45克，按1 7的比例加入 开水制成浆液使用。西瓜汁的用法用量和上相同。3、治疗标准(1)、治愈血清生化指标检测，白球蛋白比值不倒置，其比值A/G大于1.49，白蛋 白血清含量ALB大于或等干35g/L，稳定不反弹，水肿或腹水消失，肝功能基本恢复，肝硬变 进程得到有效阻止。
(2)、有效血清生化指标检，白球蛋白比值不倒置，其比值A/G大于等于1，白蛋白 血清含量ALB大于或等于34g/L，肝功能恢复效果明显，ALT、AST均小于55HU/L。(3)、无效血清生化指标检，白球蛋白比值倒置，或其比值在1附近，白蛋白血清 含量ALB小于34g/L。4、治疗结果统计(1)、治愈61名，治愈率76% ;0)、有效76名，有效率95% ； (3)、无效4名，无效率5%。综合结论经临床应用和生化指标检测，对肝病患者具有快速补充白蛋白，修复受损肝细胞 的功效。有效率达到95%，76%的肝病患者特别是肝硬化患者使用一周后白蛋白生化指标 检测基本达到正常。使用一个月后基本巩固，使用三个月后不再反弹，白蛋白生化指标检测 复常，白球蛋白不倒置证实肝功能恢复，肝硬变病情进程得到有效阻断。病理试验(二)1、病人样本选取66名有症状因肝病引起起尿糖、尿蛋白、肝源性糖尿病等白蛋 白缺失症病人。年龄在30-M岁，男女不限。2、药物使用方式服用本发明的功能蛋白组方II、III(实施例的5、6)所制成的功 能蛋白的浆液和粉剂。功能蛋白组浆液剂用法用量每人每日2-3次，每人每天按体重8-10克/千克计 服，饭前服用。西瓜汁每人每日1-2次，每天30-250克，饭后服用。功能蛋白的粉剂用法用量每人每天2-3次，每天30-45克，按1 7的比例加入 开水制成浆液使用。西瓜汁的用法用量和上相同。3、治疗标准(1)、治愈血清生化指标检测，白蛋白血清含量ALB大于35g/L，稳定不反弹，尿 糖、尿蛋白、水肿消失，肝肾功能基本恢复，空腹血糖小于6. 8mmol/L，营养不良得到纠正，血 糖基本趋于正常，阻止病情进一步发展。O)、有效血清生化指标检测，白蛋白血清含量ALB大于35g/L，尿糖、尿蛋白、水 肿基本消失，营养不良得到纠正，肾功能恢复效果明显。(3)、无效血清生化指标检，白蛋白血清含量ALB小于35g/L，尿糖、尿蛋白、水肿 等病症无明显改善。4、治疗结果统计(1)、治愈48名，治愈率73% ；(2)、有效60名，有效率91% ；(3)、无效6名，无效率9%。综合结论经临床应用和生化指标检测，对肝病患者具有快速补充白蛋白、修复受损肝肾细 胞、消除肾脏炎症，恢复肝肾功能的功效，有效率达到91%，73%的肝肾病患者使用二周后 白蛋白生化指标检测基本达到正常，营养不良得到纠正。使用一个月后基本巩固，使用三个 月后不再反弹。血糖基本趋于正常，尿糖、尿蛋白、水肿基本消失，有效阻止病情进一步发展。本发明的有益效果具有快速补充人体白蛋白，主要应用在肝病患者及并发症，肝8源性糖尿病患者，尿糖较高营养缺乏；治疗或缓解由于蛋白质缺失引起的水肿或腹水等病 情，具有阻断肝硬化、预防癌症的功效；临床主要应用于肝肾病引起的白蛋白缺失症修复受 损肝细胞和糖尿病引起的营养不良症；本功能组的白蛋白的疗效可通过血清生化指标检 测，也可作为食品长期服用，无副作用，为饮食型的治疗方式；能定性、定量、定疗、快速补充 人体蛋白，营养器官、恢复器官功能，达到治疗疾病、安全可靠有效办法。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。实施例1本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆(黄豆或种皮为黄色、黑色、绿色)30、黑豆12、薏米12、花生3、花生种皮0.2、 橄榄油(或红花籽油)2、水600、西瓜全汁50、麦芽糖(蔗糖)5。简称为组方I。其中花生为红皮花生含壳，薏米带壳或为脱壳的薏米仁。西瓜全汁为去外表皮后 的绿皮、瓤、籽混合后所榨的汁。所述大豆、黑豆可合为同色大豆，用量可合为30-100。大豆 使用非转基因大豆。橄榄油为冷榨的。功能蛋白为浆液或粉剂，与西瓜汁组成功能蛋白组。所述的功能蛋白为药品时，不得检出黄曲霉素等致病菌。本发明所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份1、先将大豆、黑豆、薏米、花生清洗去杂质后单独浸泡在水中12-16小时，水温为 16-30度。黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收集。2、步骤1后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米捞出，花生去除泡不开的豆子和霉变 豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 3小时，进行活化处理。其中薏米浸泡使用带壳的薏米， 若使用米仁则洗净后粉碎和泡好的豆子等一同打浆。3、将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米、花生与水按照1 7的比例混合打浆，蛋白豆渣 分离，并将打浆得到的混合蛋白浆液放入不锈钢锅中。4、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的花生种 皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭10-30分钟。5、待步骤4中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液。功能蛋白液制成粉剂时，将得到的功能蛋白液浓缩后干燥即可得到粉剂的制品并 包装。浓缩时的压力0. 008-0. 18Mpa，且其温度为50-60度，干燥时进风温度为120-140度， 出风的温度为75-85度，料温则为50-60度。6、将完全成熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜汁，单独灌装使 用。其中对胃寒的病人，对西瓜汁进行改性，改性后的西瓜汁性平，适应更多病人。7、步骤5得到的功能蛋白液或粉剂与步骤6中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。实施例2本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆100、黑豆100、薏米56、花生8、花生种皮3、橄榄油20、水2000、西瓜全汁900、 麦芽糖20、虫草菌丝体0. 1。
本发明所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份1、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后浸泡在水中5-10小时，水 温为16-30度，其中黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收集。2、步骤1后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米捞出，花生去除泡不开的豆子和霉变 豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 2小时，进行活化处理。3、将步骤2得到的大豆、黑豆、薏米、花生与水按照1 7的比例混合打浆，将蛋白 豆渣分离，并将打浆得到的混合蛋白浆液放入不锈钢锅中。4、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的虫草菌 丝体、花生种皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭20 30分钟。5、待步骤4中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液。6、将完全成熟的西瓜在无菌的条件下去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜 汁，进行无菌低温冷灌装单独存放使用。7、步骤5得到的功能蛋白液与步骤6中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。实施例3本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆50、黑豆45、薏米30、花生5、花生种皮2、橄榄油6、水1000、西瓜全汁400、麦 芽糖20、虫草菌丝体2。本实施例的所述的制备方法的步骤与实施例2相同，这里不再详细给出。实施例4本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆50、黑豆45、薏米30、红皮花生种皮2、红花籽油5、水1000、西瓜全汁400、蔗 糖20、虫草菌丝体2。使用初期不使用黑豆，只使用黄豆，服用两周后恢复使用配方。本实施例所述的制备方法的步骤与实施例2相同，这里不再详细给出。实施例5本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆95、薏米30、花生6、橄榄油6、水1000、西瓜全汁250、蔗糖20。简称为组方 II。本实施例的所述的制备方法的步骤与实施例2相似，这里不再详细给出。实施例6本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆80、薏米30、红皮花生3、水1000、西瓜全汁150、虫草菌丝体2。本实施例所述的制备方法的步骤与实施例1相似。简称为组方III。实施例7本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆50、黑豆45、薏米30、红皮花生种皮2、橄榄油3、水1000、蔗糖20、西瓜全汁 350。使用种皮提高造血功能，增加血小板数量。长期使用改用红皮花生3克。本实施例的 所述的制备方法的步骤与实施例1相似，这里不再给出。
权利要求
1.一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征在于其主要含有以下重量 计的组份大豆30-100、黑豆12-100、薏米12-56、花生3_8、花生种皮0. 2_3、橄榄油2_20、 水600-2000、西瓜全汁30-900、麦芽糖或蔗糖5_20。
2.根据权利要求1所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征为 其主要含有以下重量计的组份大豆35-60、黑豆16-50、薏米20-45、花生4-6、花生种皮 0. 4-2. 4橄榄油4-12、水800-1600、西瓜全汁50-500、麦芽糖7-19、虫草菌丝体0. 1-3。
3.根据权利要求1所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征为 其主要含有以下重量计的组份大豆50、黑豆45、薏米30、花生5、花生种皮2、橄榄油6、水 1000、西瓜全汁400、麦芽糖20、虫草菌丝体2。
4.根据权利要求1-3所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征 为花生为红皮花生含壳；薏米带壳或为脱壳的薏米仁；大豆使用非转基因大豆；橄榄油为 冷榨的。
5.根据权利要求1-3所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征 为西瓜全汁为去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后所榨的汁。
6.根据权利要求1-3所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征 为所述的功能蛋白为浆液或粉剂，与西瓜汁组成功能蛋白组。
7.一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，其特征在于所述的制备方法 的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份，[1]、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后单独浸泡在水中；[2]、将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米、花生捞出打浆，打浆得到的混合蛋白浆液放入不 锈钢容器中；[3]、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、粉碎后的花生种皮，并加热 W]、步骤[3]中的混合浆液煮熟后即得所述的功能蛋白液。[5]、将完全成熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜汁，单独灌装使用；W]、步骤[4]得到的功能蛋白液与步骤[5]中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。
8.根据权利要求7所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，其特征 为所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份，[1]、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后单独浸泡在水中12-16小时， 水温为16-30度，黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收集；[2]、步骤[1]后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米进行活化处理，并与花生一起去除泡 不开的豆子和霉变豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 3小时；[3]、将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米、花生捞出打浆，蛋白豆渣分离，并将打浆得到的混 合蛋白浆液放入不锈钢容器中；W]、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的花生种皮 蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭10-30分钟；[5]、待步骤W]中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液；W]、将完全成熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜汁，单独灌装使用；[7]、步骤[5]得到的功能蛋白液与步骤[6]中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。
9.根据权利要求7所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，其特征 为所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份，[1]、先将大豆、黑豆、薏米、花生清洗去杂质后浸泡在水中5-10小时，水温为16-30度， 其中黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收集；[2]、步骤[1]后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米捞出，花生去除泡不开的豆子和霉变 豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 2小时，进行活化处理；[3]、将步骤[2]得到的大豆、黑豆、薏米、花生与水按照1 7的比例混合打浆，将蛋白 豆渣分离，将打浆得到的混合蛋白浆液放入不锈钢锅中；W]、往步骤[3]得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的虫草菌 丝体、花生种皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭20 30分钟；[5]、待步骤W]中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液；W]、将完全成熟的西瓜在无菌的条件下去外表皮后的绿皮、瓤、籽籽混合后榨成西瓜 汁，进行无菌低温冷灌装单独存放使用；[7]、步骤[5]得到的功能蛋白液与步骤[6]中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。
10.根据权利要求7或8所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法， 其特征为所述的功能蛋白液制成粉剂时，将得到的功能蛋白液浓缩后干燥即可得到粉剂 的制品并包装；浓缩时的压力0. 008-0. 18Mpa，且其温度为50-60度，干燥时进风温度为 120-140度，出风的温度为75-85度，料温则为50-60度。
全文摘要
本发明公开了一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组组方及其制备方法，功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份大豆30-100、黑豆12-100、薏米12-56、花生3-8、花生种皮0.2-3、橄榄油2-20、水600-2000、西瓜全汁50-900、麦芽糖5-20。所述的功能蛋白的制备方法的步骤为按重量计称重各个组份，先将大豆、黑豆、薏米、花生清洗去杂质浸在水中，将西瓜去外皮后的脆皮、瓤、籽分别存放；将浸得到的大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮捞出，于分催的花生种皮打浆，得到的混合蛋白浆液放入不锈钢容器中；往不锈钢容器中加入橄榄油、麦芽糖，并加热煮；混合浆液煮熟后与西瓜汁组成功能蛋白组。本发明具有快速补充人体白蛋白，缓解病情的功效。
文档编号A61K36/8994GK102038887SQ20091018099
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月23日 优先权日2009年10月23日
发明者杜樱洁, 王凤森 申请人:杜樱洁, 王凤森
技术领域：
本发明涉及一种补充人体元素的组方及其制备方法，尤其涉及一种补充人体白蛋 白的功能蛋白组的组方及其制备方法，属于保健品、药品领域。
背景技术：
蛋白质是生命活动的主要承担者，是构成细胞结构的最基本的物质。许多疾病都 会引起人体蛋白的缺失。长期营养不良、消化吸收功能的障碍、癌症以及创伤感染、肝病、肾 病、术后失血等，都会导致人体蛋白的缺失，形成低蛋白症，使机体的代谢平衡发生破坏，引 发水肿或休克直至危及生命。得这些疾病的人依靠生活饮食获得的蛋白质远远不能满足要 求。目前医院所采用的办法是采用静脉输蛋白质。这种方式能缓解症状，但作用不稳定，补 充的蛋白质人体吸收率差，长期使用会使人体器官合成蛋白质的功能会丧失，导致疾病不 能治愈。随着人类基因组草图的完成和研究，人体基因组的编码蛋白质的基因数要远少于 人类蛋白质组中的蛋白质数，证实基因质数与蛋白质数并非一一对应，人类通过蛋白质组 功能相互作用形成特定的功能来影响基因的表达，达到治愈疾病的目的。
发明内容
为了解决现有补充人体蛋白质的方法效果不佳的技术不足，本发明的目的是提供 一种补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方及其制备方法，功能蛋白既可以作为一种药物治 疗，也可以作为食物服用。为了实现本发明的发明目的采用的技术方案如下一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组组方，其主要含有以下重量计的组份大 豆30-100、黑豆12-100、薏米12-56、花生3-8、花生种皮0. 2-3、橄榄油2-20、水600-2000、 西瓜全汁30-900、麦芽糖5-20。简称为组方I。所述的功能蛋白其主要含有以下重量计的组份大豆35-60、黑豆16-50、薏米 20-45、花生4-6、花生种皮0. 4-2. 4橄榄油4_12、水800-1600、西瓜全汁50-500、麦芽糖 7-19、虫草菌丝体0. 1-3。所述的功能蛋白其主要含有以下重量计的组份大豆50、黑豆45、薏米30、花生5、 花生种皮2、橄榄油6、水1000、西瓜全汁400、麦芽糖20、虫草菌丝体2。所述的花生为红皮花生含壳；薏米带壳或为脱壳的薏米仁；大豆使用非转基因大 豆；橄榄油为冷榨的。所述的西瓜全汁为去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后所榨的汁。所述的功能蛋白为浆液或粉剂，与西瓜汁组成功能蛋白组。一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，所述的制备方法的步骤为 以下都是按重量计称重加入的组份，1、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后单独浸泡在水中，将完全成 熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成汁，单独灌装使用；
2、将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮捞出打浆，打浆得到的混合蛋白 浆液放入容器中；3、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油(或红花籽油)、麦芽糖(蔗糖)， 并加热煮熟；4、步骤3中的混合浆液煮熟后即得所述的功能蛋白的浆液。一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，所述的制备方法的步骤为 以下都是按重量计称重加入的组份，1、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后单独浸泡在水中12-16小 时，水温为16-30度，黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收 集；2、步骤1后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米进行活化处理，花生去除泡不开的豆 子和霉变豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 3小时；3、将活化处理得到的大豆、黑豆、薏米和花生一起打浆，蛋白豆渣分离，并将打浆 得到的混合蛋白浆液放入不锈钢锅中；4、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的花生种 皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭10-30分钟；5、待步骤4中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液；6、将完全成熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜汁，单独灌装使 用；7、步骤5得到的功能蛋白液与步骤6中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份，1、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮、虫草菌丝体清洗去杂质后浸泡在水中 5-10小时，水温为16-30度，其中黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花 素单独收集；2、步骤1后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米捞出，花生去除泡不开的豆子和霉变 豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 2小时，进行活化处理；3、将步骤2得到的大豆、黑豆、薏米、花生与水按照1 7的比例混合打浆，将蛋白 豆渣分离，将打浆得到的混合蛋白浆液放入不锈钢容器中；4、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的虫草菌 丝体、花生种皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭20 30分钟；5、待步骤4中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液；6、将完全成熟的西瓜在无菌的条件下去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜 汁，进行无菌低温冷灌装单独存放使用；其中对胃寒的病人，对西瓜汁进行改性，改性后的 西瓜汁改性后的西瓜汁性平，适应更多病人；7、步骤5得到的功能蛋白液与步骤6中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。所述的功能蛋白液制成粉剂时，将得到的功能蛋白液浓缩后干燥即可得到粉剂 的制品并包装；浓缩时的压力0. 008-0. 18Mpa，且其温度为50-60度，干燥时进风温度为120-140度，出风的温度为75-85度，料温则为50-60度。本发明的功能蛋白组的功效是健脾宽中，益肺排脓，消利湿热，消水利尿、通便、生津、解毒。本发明的功能蛋白组主治水肿胀满、疳积、腹涨羸疫、湿热炽盛，肌肤错甲、营养 不良，及各种原因引起的白蛋白缺失症。本发明的功能蛋白组配伍各组份的功效大豆别名黄豆，为豆科植物大豆黄色种皮的种子。味甘，性平。入脾、大肠经。具 有健脾宽中，润燥消水的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。 现代医学认为大豆富含人体所需的优质蛋白质，其蛋白质含量达到36%以上。大豆蛋白质 氨基酸的组成接近人体需要，含有人体所必须的8种氨基酸。是可以替代动物蛋白的优质 植物蛋白。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。与黄大豆同种，种发黑色。味甘、涩，性平，入 牌、肾经。具有活血，利水，祛风，解毒，滋阴补血，安神，明日，益肝肾之阴。用于水肿胀满、 风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒。现代医学证实黑豆和黄豆具有同样优 质植物蛋白的性质。薏米别名薏苡仁。味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺、大肠经。具有清利湿热，渗涅除 痹，益肺排脓，健脾止泻的功效，主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎 肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。现代医学认为薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌 剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子官颈癌。西瓜味甘淡、性寒，具有解暑清热，生津止渴、利尿等功能。主要用于开胃助消化， 利尿通便，消水肿，促进新陈代谢。现代研究认为，在治疗肾炎和降低血压方面，它所合的糖和盐能利尿并消除肾脏 炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能 使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通 畅，对治疗黄疸有一定作用。橄榄性平，味甘酸微涩；入肺、胃经。具有消肿利咽，生津解毒的功效。主治咽喉 肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫及食物中毒等病症。本组方增加冷榨橄榄油主要是增强蛋 白从胆汁酸中代谢，降低黄胆，消除浆液泡沫等作用。对于黄胆性病人用橄榄油，对于高血 压病人用红花耔油。花生昧甘、性平，入脾、肺。具有健牌和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症的功效。 主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄血衄等。现代研究认为花生蛋白中合十多种人体所需的氨基酸；花生中所合有的儿茶素 对人体具有很强的抗老化的作用；花生中含大量的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁 酸排出体外减少高胆固醇发病机会。本组方主要用其健脾和胃、利肾去水、治诸血症的功效 和花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸。虫草菌丝体为人工冬虫夏草菌丝，味甘性平。归肺、肾经，具有补肺肾，止喘嗽的 作用，用于肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛。现代医药学研究认为有增强体液免疫的能力，对T细胞受抑制的动物有保护或提升T细胞的作用。单味用于治疗肝硬化，肾炎。本组方主要用其增强体液免疫能力的作用。麦芽糖(或蔗糖)主要用于口感和肝元糖的存储。本发明的功能蛋白组的治疗原理是根据中医药食同源，药补不如食补的理论。选 取具有药食同用功能性质的食品作为中药，通过食疗治疗肝肾疾病，肝脏病变的患者，肝脏 解毒功能下降，病程较长时就会累及脾、肾、肺。出现面色萎黄、湿热炽盛，脾不输布津液而 水湿内停，膀胱气化不利而尿少水肿。法当清热、利湿、健脾。组方中重用大豆、黑豆为君药，健脾宽中，润燥消水、活血、利水、解毒、滋阴补血、 益肝肾之阴；臣以薏米、虫草菌丝体以清利湿热，渗湿除痹，益肺排脓，健脾止泻佐以花 生，花生种皮、橄榄油，增加生津解毒褪黄功效使以西瓜全汁增强清热利湿、健脾，利尿、通 便、解毒之功效。其综合作用功效为健脾宽中，益肺排脓，清利湿热，消水利尿、通便、生津、解毒。现代医药学研究认为肝脏是人体合成白蛋白的主要器官，当肝脏功能受损时，合 成的白蛋白不能满足器官营养的需要，造成其它器官功能性损伤，引起肌体水肿、腹水、肌 体溃疡、溃烂、黄胆等病症，组方中选用富含人体所必须的优质植物蛋白大豆、花生中的蛋 白作为主要成份，通过打浆和立式离心分离，得到人体所必须的优质蛋白。增加薏米、人工 虫草菌丝体，西瓜汁等，以增强利水和消除肾脏炎症的功能。增加橄榄油，以增强蛋白从胆 汁酸中代谢，降低黄胆。降低蛋白在胃中受胃液的酶解而影响吸收，使它能顺利进入肠道后 让小肠吸收。西瓜还有很强的通下作用，能使人体废物快速从二便中排出，降低废物在肌体 中所产生的毒素，达到解毒消水之功效。功能蛋白组方其综合作用具有快速补充人体蛋 白的作用。充足的蛋白质使生命能量充足，使受损肝、肾、肌体细胞得到修复，肌体免疫力提 高，抑制了细胞癌变，使各种病症状随器官功能的恢复而消失，最终达到治愈的目的。从而 使功能蛋白组具有阻断肝硬化、阻止糖尿病症进一步发展、预防癌症的功效。有益效果功能蛋白主要应用在肝病患者及并发症、肝源性糖尿病患者、尿糖较高 营养缺乏病人，我们在使用过程中有下列水肿胀满、疳积、腹胀赢瘦、湿热炽盛，肌肤错甲、 营养不良，及各种原因引起的白蛋白缺失症患者，得到有益效果。病理试验(一)1、病人样本选取80名有因肝病引起由蛋白缺失症病人。年龄在39-M岁男女不 限。2、药物使用方武服用本发明的功能蛋组组方I、II (实施例的1、5)所制成的功能 蛋白的浆液和粉剂。功能蛋白组浆液剂用法用量每人每日2-3次，每人每天按体重8-10克/千克计 服，饭前服用。西瓜汁每人每日1-2次，每天30-250克，饭后服用。功能蛋白粉剂的用法用量每人每天2-3次，每天30-45克，按1 7的比例加入 开水制成浆液使用。西瓜汁的用法用量和上相同。3、治疗标准(1)、治愈血清生化指标检测，白球蛋白比值不倒置，其比值A/G大于1.49，白蛋 白血清含量ALB大于或等干35g/L，稳定不反弹，水肿或腹水消失，肝功能基本恢复，肝硬变 进程得到有效阻止。
(2)、有效血清生化指标检，白球蛋白比值不倒置，其比值A/G大于等于1，白蛋白 血清含量ALB大于或等于34g/L，肝功能恢复效果明显，ALT、AST均小于55HU/L。(3)、无效血清生化指标检，白球蛋白比值倒置，或其比值在1附近，白蛋白血清 含量ALB小于34g/L。4、治疗结果统计(1)、治愈61名，治愈率76% ;0)、有效76名，有效率95% ； (3)、无效4名，无效率5%。综合结论经临床应用和生化指标检测，对肝病患者具有快速补充白蛋白，修复受损肝细胞 的功效。有效率达到95%，76%的肝病患者特别是肝硬化患者使用一周后白蛋白生化指标 检测基本达到正常。使用一个月后基本巩固，使用三个月后不再反弹，白蛋白生化指标检测 复常，白球蛋白不倒置证实肝功能恢复，肝硬变病情进程得到有效阻断。病理试验(二)1、病人样本选取66名有症状因肝病引起起尿糖、尿蛋白、肝源性糖尿病等白蛋 白缺失症病人。年龄在30-M岁，男女不限。2、药物使用方式服用本发明的功能蛋白组方II、III(实施例的5、6)所制成的功 能蛋白的浆液和粉剂。功能蛋白组浆液剂用法用量每人每日2-3次，每人每天按体重8-10克/千克计 服，饭前服用。西瓜汁每人每日1-2次，每天30-250克，饭后服用。功能蛋白的粉剂用法用量每人每天2-3次，每天30-45克，按1 7的比例加入 开水制成浆液使用。西瓜汁的用法用量和上相同。3、治疗标准(1)、治愈血清生化指标检测，白蛋白血清含量ALB大于35g/L，稳定不反弹，尿 糖、尿蛋白、水肿消失，肝肾功能基本恢复，空腹血糖小于6. 8mmol/L，营养不良得到纠正，血 糖基本趋于正常，阻止病情进一步发展。O)、有效血清生化指标检测，白蛋白血清含量ALB大于35g/L，尿糖、尿蛋白、水 肿基本消失，营养不良得到纠正，肾功能恢复效果明显。(3)、无效血清生化指标检，白蛋白血清含量ALB小于35g/L，尿糖、尿蛋白、水肿 等病症无明显改善。4、治疗结果统计(1)、治愈48名，治愈率73% ；(2)、有效60名，有效率91% ；(3)、无效6名，无效率9%。综合结论经临床应用和生化指标检测，对肝病患者具有快速补充白蛋白、修复受损肝肾细 胞、消除肾脏炎症，恢复肝肾功能的功效，有效率达到91%，73%的肝肾病患者使用二周后 白蛋白生化指标检测基本达到正常，营养不良得到纠正。使用一个月后基本巩固，使用三个 月后不再反弹。血糖基本趋于正常，尿糖、尿蛋白、水肿基本消失，有效阻止病情进一步发展。本发明的有益效果具有快速补充人体白蛋白，主要应用在肝病患者及并发症，肝8源性糖尿病患者，尿糖较高营养缺乏；治疗或缓解由于蛋白质缺失引起的水肿或腹水等病 情，具有阻断肝硬化、预防癌症的功效；临床主要应用于肝肾病引起的白蛋白缺失症修复受 损肝细胞和糖尿病引起的营养不良症；本功能组的白蛋白的疗效可通过血清生化指标检 测，也可作为食品长期服用，无副作用，为饮食型的治疗方式；能定性、定量、定疗、快速补充 人体蛋白，营养器官、恢复器官功能，达到治疗疾病、安全可靠有效办法。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。实施例1本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆(黄豆或种皮为黄色、黑色、绿色)30、黑豆12、薏米12、花生3、花生种皮0.2、 橄榄油(或红花籽油)2、水600、西瓜全汁50、麦芽糖(蔗糖)5。简称为组方I。其中花生为红皮花生含壳，薏米带壳或为脱壳的薏米仁。西瓜全汁为去外表皮后 的绿皮、瓤、籽混合后所榨的汁。所述大豆、黑豆可合为同色大豆，用量可合为30-100。大豆 使用非转基因大豆。橄榄油为冷榨的。功能蛋白为浆液或粉剂，与西瓜汁组成功能蛋白组。所述的功能蛋白为药品时，不得检出黄曲霉素等致病菌。本发明所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份1、先将大豆、黑豆、薏米、花生清洗去杂质后单独浸泡在水中12-16小时，水温为 16-30度。黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收集。2、步骤1后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米捞出，花生去除泡不开的豆子和霉变 豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 3小时，进行活化处理。其中薏米浸泡使用带壳的薏米， 若使用米仁则洗净后粉碎和泡好的豆子等一同打浆。3、将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米、花生与水按照1 7的比例混合打浆，蛋白豆渣 分离，并将打浆得到的混合蛋白浆液放入不锈钢锅中。4、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的花生种 皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭10-30分钟。5、待步骤4中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液。功能蛋白液制成粉剂时，将得到的功能蛋白液浓缩后干燥即可得到粉剂的制品并 包装。浓缩时的压力0. 008-0. 18Mpa，且其温度为50-60度，干燥时进风温度为120-140度， 出风的温度为75-85度，料温则为50-60度。6、将完全成熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜汁，单独灌装使 用。其中对胃寒的病人，对西瓜汁进行改性，改性后的西瓜汁性平，适应更多病人。7、步骤5得到的功能蛋白液或粉剂与步骤6中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。实施例2本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆100、黑豆100、薏米56、花生8、花生种皮3、橄榄油20、水2000、西瓜全汁900、 麦芽糖20、虫草菌丝体0. 1。
本发明所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份1、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后浸泡在水中5-10小时，水 温为16-30度，其中黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收集。2、步骤1后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米捞出，花生去除泡不开的豆子和霉变 豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 2小时，进行活化处理。3、将步骤2得到的大豆、黑豆、薏米、花生与水按照1 7的比例混合打浆，将蛋白 豆渣分离，并将打浆得到的混合蛋白浆液放入不锈钢锅中。4、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的虫草菌 丝体、花生种皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭20 30分钟。5、待步骤4中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液。6、将完全成熟的西瓜在无菌的条件下去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜 汁，进行无菌低温冷灌装单独存放使用。7、步骤5得到的功能蛋白液与步骤6中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。实施例3本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆50、黑豆45、薏米30、花生5、花生种皮2、橄榄油6、水1000、西瓜全汁400、麦 芽糖20、虫草菌丝体2。本实施例的所述的制备方法的步骤与实施例2相同，这里不再详细给出。实施例4本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆50、黑豆45、薏米30、红皮花生种皮2、红花籽油5、水1000、西瓜全汁400、蔗 糖20、虫草菌丝体2。使用初期不使用黑豆，只使用黄豆，服用两周后恢复使用配方。本实施例所述的制备方法的步骤与实施例2相同，这里不再详细给出。实施例5本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆95、薏米30、花生6、橄榄油6、水1000、西瓜全汁250、蔗糖20。简称为组方 II。本实施例的所述的制备方法的步骤与实施例2相似，这里不再详细给出。实施例6本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆80、薏米30、红皮花生3、水1000、西瓜全汁150、虫草菌丝体2。本实施例所述的制备方法的步骤与实施例1相似。简称为组方III。实施例7本发明的功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份(单位克)大豆50、黑豆45、薏米30、红皮花生种皮2、橄榄油3、水1000、蔗糖20、西瓜全汁 350。使用种皮提高造血功能，增加血小板数量。长期使用改用红皮花生3克。本实施例的 所述的制备方法的步骤与实施例1相似，这里不再给出。
权利要求
1.一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征在于其主要含有以下重量 计的组份大豆30-100、黑豆12-100、薏米12-56、花生3_8、花生种皮0. 2_3、橄榄油2_20、 水600-2000、西瓜全汁30-900、麦芽糖或蔗糖5_20。
2.根据权利要求1所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征为 其主要含有以下重量计的组份大豆35-60、黑豆16-50、薏米20-45、花生4-6、花生种皮 0. 4-2. 4橄榄油4-12、水800-1600、西瓜全汁50-500、麦芽糖7-19、虫草菌丝体0. 1-3。
3.根据权利要求1所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征为 其主要含有以下重量计的组份大豆50、黑豆45、薏米30、花生5、花生种皮2、橄榄油6、水 1000、西瓜全汁400、麦芽糖20、虫草菌丝体2。
4.根据权利要求1-3所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征 为花生为红皮花生含壳；薏米带壳或为脱壳的薏米仁；大豆使用非转基因大豆；橄榄油为 冷榨的。
5.根据权利要求1-3所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征 为西瓜全汁为去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后所榨的汁。
6.根据权利要求1-3所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的组方，其特征 为所述的功能蛋白为浆液或粉剂，与西瓜汁组成功能蛋白组。
7.一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，其特征在于所述的制备方法 的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份，[1]、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后单独浸泡在水中；[2]、将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米、花生捞出打浆，打浆得到的混合蛋白浆液放入不 锈钢容器中；[3]、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、粉碎后的花生种皮，并加热 W]、步骤[3]中的混合浆液煮熟后即得所述的功能蛋白液。[5]、将完全成熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜汁，单独灌装使用；W]、步骤[4]得到的功能蛋白液与步骤[5]中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。
8.根据权利要求7所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，其特征 为所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份，[1]、先将大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮清洗去杂质后单独浸泡在水中12-16小时， 水温为16-30度，黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收集；[2]、步骤[1]后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米进行活化处理，并与花生一起去除泡 不开的豆子和霉变豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 3小时；[3]、将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米、花生捞出打浆，蛋白豆渣分离，并将打浆得到的混 合蛋白浆液放入不锈钢容器中；W]、往打浆后得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的花生种皮 蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭10-30分钟；[5]、待步骤W]中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液；W]、将完全成熟的西瓜去外表皮后的绿皮、瓤、籽混合后榨成西瓜汁，单独灌装使用；[7]、步骤[5]得到的功能蛋白液与步骤[6]中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。
9.根据权利要求7所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法，其特征 为所述的制备方法的步骤为以下都是按重量计称重加入的组份，[1]、先将大豆、黑豆、薏米、花生清洗去杂质后浸泡在水中5-10小时，水温为16-30度， 其中黑豆单独浸泡，用水按照1 5的比例，将溶于水中的青花素单独收集；[2]、步骤[1]后要将浸泡得到的大豆、黑豆、薏米捞出，花生去除泡不开的豆子和霉变 豆，放入容器内用湿纱布覆盖1 2小时，进行活化处理；[3]、将步骤[2]得到的大豆、黑豆、薏米、花生与水按照1 7的比例混合打浆，将蛋白 豆渣分离，将打浆得到的混合蛋白浆液放入不锈钢锅中；W]、往步骤[3]得到的混合蛋白浆液中加入橄榄油、麦芽糖、青花素、粉碎后的虫草菌 丝体、花生种皮蒸煮脱毒处理，温火烧开和小火密闭20 30分钟；[5]、待步骤W]中的混合浆液煮熟后表面泡沫基本消失，即可灌装得到所述的功能蛋 白液；W]、将完全成熟的西瓜在无菌的条件下去外表皮后的绿皮、瓤、籽籽混合后榨成西瓜 汁，进行无菌低温冷灌装单独存放使用；[7]、步骤[5]得到的功能蛋白液与步骤[6]中得到的西瓜汁组成功能蛋白组。
10.根据权利要求7或8所述的一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组的制备方法， 其特征为所述的功能蛋白液制成粉剂时，将得到的功能蛋白液浓缩后干燥即可得到粉剂 的制品并包装；浓缩时的压力0. 008-0. 18Mpa，且其温度为50-60度，干燥时进风温度为 120-140度，出风的温度为75-85度，料温则为50-60度。
全文摘要
本发明公开了一种快速补充人体白蛋白的功能蛋白组组方及其制备方法，功能蛋白的组方，其主要含有以下重量计的组份大豆30-100、黑豆12-100、薏米12-56、花生3-8、花生种皮0.2-3、橄榄油2-20、水600-2000、西瓜全汁50-900、麦芽糖5-20。所述的功能蛋白的制备方法的步骤为按重量计称重各个组份，先将大豆、黑豆、薏米、花生清洗去杂质浸在水中，将西瓜去外皮后的脆皮、瓤、籽分别存放；将浸得到的大豆、黑豆、薏米、花生、花生种皮捞出，于分催的花生种皮打浆，得到的混合蛋白浆液放入不锈钢容器中；往不锈钢容器中加入橄榄油、麦芽糖，并加热煮；混合浆液煮熟后与西瓜汁组成功能蛋白组。本发明具有快速补充人体白蛋白，缓解病情的功效。
文档编号A61K36/8994GK102038887SQ20091018099
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月23日 优先权日2009年10月23日
发明者杜樱洁, 王凤森 申请人:杜樱洁, 王凤森
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