一种从水栒子果实中提取多酚的方法
专利名称：一种从水栒子果实中提取多酚的方法
技术领域：
本发明涉及天然产物化学领域，特别是一种从水枸子果实中提取多酚的方法。
背景技术：
水枸子(C. multiflorus Medic.)为蔷薇科枸子属(Cotoneaster)落叶灌木，分布 于东半球北温带，我国为世界分布中心，我国黑龙江、内蒙古、河北、新疆等省区，朝鲜、亚洲 北部至欧洲有分布。水枸子可作观赏植物，水枸子在我国曾作为砧木，木材坚韧，常作为手 杖或器物柄使用，水枸子果肉含有较丰富的营养物质及维生素，具有很强的体外抗氧化活 性，尤其果肉提取物中含有与合成抗氧化剂特丁基对苯二酚(TBHQ)相似抗氧化活性的组 分，具很好的保健作用，是一个尚待开发利用的重要野生果树资源。所以本发明考虑了以上 情况，开发了用勻浆提取技术从新鲜水枸子果肉中提取多酚类物质。
发明内容
本发明内容的目的在于提供一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于 将采摘的水枸子果实用水清洗后按一定料液比与一定浓度乙醇溶液混合放入勻浆机中勻 浆提取，过滤得提取液，将提取液减压浓缩到浓缩液中残醇的质量百分数低于10 %，浓缩液 中加入适量的水，为水混悬液，然后将水混悬液用酯溶剂萃取，酯溶剂层减压浓缩至干，得 多酚粗产品。提取多酚过程中所用的溶液为体积分数为50% 90%的乙醇水溶液。提取多酚过程中所用的料液比为1 8 1 30，提取多酚过程中所用的勻浆提 取时间为3min lOmin，勻浆机转数为2000 10000转/分。加水量为浓缩液体积的2 10倍。所用的酯溶剂是指乙酸乙酯、乙酸甲酯、乙酸丙酯、乙酸丁酯中的一种或它们的混 合溶剂，用量为水混悬液体积的1 4倍。提取水枸子果实多酚过程中减压浓缩的温度是50 70。C。本发明的优点是1原材料资源丰富易得，操作简单。
2所用试剂方便回收利用，能耗低。3生产成本较低，产品得率较高，易于工业化操作。
具体实施方案下面，本发明将用实施例进行进一步的说明，但是它并不限于实施例或类似实例。实施例水枸子果实200g，以料液比1 10加入乙醇体积分数60%的水溶液，置于勻浆机 中，5000转/分勻浆提取6min。提取结束后，固液分离，然后将滤液1500毫升在60°C条件 下减压浓缩至剩余200毫升，加入乙酸乙酯200毫升萃取，水枸子果实多酚得率为0. 69%,纯度 13. 53%0
权利要求
一种从水栒子果实中提取多酚的方法，其特征在于将采摘的水栒子果实用水清洗后按一定料液比与一定浓度乙醇溶液混合放入匀浆机中匀浆提取，过滤得提取液，将提取液减压浓缩到浓缩液中残醇的质量百分数低于10％，浓缩液中加入适量的水，为水混悬液，然后将水混悬液用酯溶剂萃取，酯溶剂层减压浓缩至干，得多酚粗产品。
2.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于提取多 酚过程中所用的溶液为体积分数为50% 90%的乙醇水溶液。
3.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于提取多 酚过程中所用的料液比为1 8 1 30。
4.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于提取多 酚过程中所用的勻浆提取时间为3min lOmin，勻浆机转数为2000 10000转/分。
5.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于加水量 为浓缩液体积的2 10倍。
6.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于所用的 酯溶剂是指乙酸乙酯、乙酸甲酯、乙酸丙酯、乙酸丁酯中的一种或它们的混合溶剂，用量为 水混悬液体积的1 4倍。
7.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于提取水 枸子果实多酚过程中减压浓缩的温度是50 70°C。
全文摘要
一种从水栒子果实中提取多酚的方法，其特征在于将采摘的水栒子果实用水清洗后与含醇水溶液按一定料液比混合放入匀浆机中匀浆提取，过滤得提取液，将提取液减压浓缩到浓缩液中残醇的质量百分数低于10％，浓缩液中加入适量的水，为水混悬液，然后将水混悬液用酯溶剂萃取，酯溶剂层减压浓缩至干，即为水栒子多酚粗产品。本操作工艺的主要特点为原材料资源丰富且易得，工艺流畅，操作简单，所用试剂可回收利用，能耗少，生产成本低，得率高。
文档编号A61P39/06GK101850004SQ20101018430
公开日2010年10月6日 申请日期2010年5月27日 优先权日2010年5月27日
发明者刘婷婷, 孙震, 张戎睿, 杨磊, 祖元刚, 祖柏实, 葛洪爽, 郝婧玮, 马春慧 申请人:东北林业大学;祖元刚
技术领域：
本发明涉及天然产物化学领域，特别是一种从水枸子果实中提取多酚的方法。
背景技术：
水枸子(C. multiflorus Medic.)为蔷薇科枸子属(Cotoneaster)落叶灌木，分布 于东半球北温带，我国为世界分布中心，我国黑龙江、内蒙古、河北、新疆等省区，朝鲜、亚洲 北部至欧洲有分布。水枸子可作观赏植物，水枸子在我国曾作为砧木，木材坚韧，常作为手 杖或器物柄使用，水枸子果肉含有较丰富的营养物质及维生素，具有很强的体外抗氧化活 性，尤其果肉提取物中含有与合成抗氧化剂特丁基对苯二酚(TBHQ)相似抗氧化活性的组 分，具很好的保健作用，是一个尚待开发利用的重要野生果树资源。所以本发明考虑了以上 情况，开发了用勻浆提取技术从新鲜水枸子果肉中提取多酚类物质。
发明内容
本发明内容的目的在于提供一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于 将采摘的水枸子果实用水清洗后按一定料液比与一定浓度乙醇溶液混合放入勻浆机中勻 浆提取，过滤得提取液，将提取液减压浓缩到浓缩液中残醇的质量百分数低于10 %，浓缩液 中加入适量的水，为水混悬液，然后将水混悬液用酯溶剂萃取，酯溶剂层减压浓缩至干，得 多酚粗产品。提取多酚过程中所用的溶液为体积分数为50% 90%的乙醇水溶液。提取多酚过程中所用的料液比为1 8 1 30，提取多酚过程中所用的勻浆提 取时间为3min lOmin，勻浆机转数为2000 10000转/分。加水量为浓缩液体积的2 10倍。所用的酯溶剂是指乙酸乙酯、乙酸甲酯、乙酸丙酯、乙酸丁酯中的一种或它们的混 合溶剂，用量为水混悬液体积的1 4倍。提取水枸子果实多酚过程中减压浓缩的温度是50 70。C。本发明的优点是1原材料资源丰富易得，操作简单。
2所用试剂方便回收利用，能耗低。3生产成本较低，产品得率较高，易于工业化操作。
具体实施方案下面，本发明将用实施例进行进一步的说明，但是它并不限于实施例或类似实例。实施例水枸子果实200g，以料液比1 10加入乙醇体积分数60%的水溶液，置于勻浆机 中，5000转/分勻浆提取6min。提取结束后，固液分离，然后将滤液1500毫升在60°C条件 下减压浓缩至剩余200毫升，加入乙酸乙酯200毫升萃取，水枸子果实多酚得率为0. 69%,纯度 13. 53%0
权利要求
一种从水栒子果实中提取多酚的方法，其特征在于将采摘的水栒子果实用水清洗后按一定料液比与一定浓度乙醇溶液混合放入匀浆机中匀浆提取，过滤得提取液，将提取液减压浓缩到浓缩液中残醇的质量百分数低于10％，浓缩液中加入适量的水，为水混悬液，然后将水混悬液用酯溶剂萃取，酯溶剂层减压浓缩至干，得多酚粗产品。
2.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于提取多 酚过程中所用的溶液为体积分数为50% 90%的乙醇水溶液。
3.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于提取多 酚过程中所用的料液比为1 8 1 30。
4.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于提取多 酚过程中所用的勻浆提取时间为3min lOmin，勻浆机转数为2000 10000转/分。
5.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于加水量 为浓缩液体积的2 10倍。
6.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于所用的 酯溶剂是指乙酸乙酯、乙酸甲酯、乙酸丙酯、乙酸丁酯中的一种或它们的混合溶剂，用量为 水混悬液体积的1 4倍。
7.按照权利要求1所述的一种从水枸子果实中提取多酚的方法，其特征在于提取水 枸子果实多酚过程中减压浓缩的温度是50 70°C。
全文摘要
一种从水栒子果实中提取多酚的方法，其特征在于将采摘的水栒子果实用水清洗后与含醇水溶液按一定料液比混合放入匀浆机中匀浆提取，过滤得提取液，将提取液减压浓缩到浓缩液中残醇的质量百分数低于10％，浓缩液中加入适量的水，为水混悬液，然后将水混悬液用酯溶剂萃取，酯溶剂层减压浓缩至干，即为水栒子多酚粗产品。本操作工艺的主要特点为原材料资源丰富且易得，工艺流畅，操作简单，所用试剂可回收利用，能耗少，生产成本低，得率高。
文档编号A61P39/06GK101850004SQ20101018430
公开日2010年10月6日 申请日期2010年5月27日 优先权日2010年5月27日
发明者刘婷婷, 孙震, 张戎睿, 杨磊, 祖元刚, 祖柏实, 葛洪爽, 郝婧玮, 马春慧 申请人:东北林业大学;祖元刚
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